波尔多海岸城堡指南最佳葡萄酒,葡萄园和城堡

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Cotes de Castillon也许是世界上最著名和最一致的 卫星称谓。 Cotes de Castillon位于厄瓜多尔东部 圣埃美隆 和南部 弗龙萨克 。 Cotes de Castillon是在葡萄树下拥有2,832公顷土地的大产区。

卡斯蒂隆海岸的称谓包括9个独立的公社:贝尔维斯·卡斯蒂永,卡斯蒂隆·拉·贝塔耶,加德甘和图尔蒂拉克,蒙巴顿,圣科隆贝,卡斯蒂隆·圣吉内斯,圣马涅·卡斯蒂隆,圣菲利普·德 艾吉列河 和Les Salles de Castillon。近350个种植者居住在Cotes de Castillon产区,但其中近100个与当地合作社合作。

Cotes de Castillon最好的风土位于高原上,那里有大量的石灰石和黏土。在山坡上,您会发现更多的粘土,砾石和沙子。

在高原上,土壤与您在一些最好的圣埃米利永风土中发现的土壤相似。最不可取的风土位于多尔多涅河附近,那里有冲积土壤。

由于Cotes de Castillon仅专注于红酒的生产,因此占主导地位 葡萄 在科特斯德卡斯蒂永种植的品种是 美乐 和赤霞珠 法郎 。虽然接近10% 赤霞珠 在该地区种植’的葡萄园也是如此。其他波尔多 葡萄 也种植在该地区。

小种植 马尔贝克 ,小 维多 卡门尼 可以被找寻到。最好的庄园的葡萄藤已经老了。 Cotes de Castillon产区有许多平均年龄为50岁的带有老藤的葡萄园。

该地区的名字来自于1453年进行的著名的卡斯蒂永战役。这场致命的战斗以靠近卡斯蒂永la Bataille的中心为中心,这结束了英法之间的百年战争。

在最好的情况下,科特斯德卡斯蒂永的葡萄酒在盲品酒中也能与许多圣埃美隆葡萄酒完美融合。实际上,由于与圣埃美隆(St. Emilion)的相似性和相似性,圣埃美隆(St. Emilion)的许多业主也在科特斯德卡斯蒂永(Cotes de Castillon)生产葡萄酒。

杰拉德 珀斯 城堡 帕维 斯蒂芬·冯 内珀格 佳能 La Gaffeliere和朱丽叶 贝科特 Beau-Sejour贝科特 只有三位来自圣埃美隆(St. Emilion)的知名种植者认识到在科特斯德卡斯蒂永(Cotes de Castillon)发现的土壤的潜力。一般来讲,比起圣埃米利翁,科斯蒂昂德卡斯蒂永的种植者提货要迟一个星期。

卡斯特隆山脉最好的葡萄酒 分别是:2016年,2015年,2012年,2010年,2009年,2008年,2005年,2001年和2000年。较早的年份应该已经被消耗掉了。

Cotes de Castillon是一个不断变化的新名称。在1989年成为AOC官方指定产区之前,该地区被称为波尔多 超级英雄 Cotes de Castillon。在此之前,圣埃美隆(St. Emilion)附近的葡萄酒以简单得多的旗帜出售。

2008年,Cotes de Castillon成为了新的 波尔多棚 称谓。一些最有价值的波尔多葡萄酒来自Cotes de Castillon。葡萄酒可以是浓郁,圆润,柔顺,浓缩和复杂的。另外,他们年轻时喝的很好,年龄也不错。

波尔多葡萄酒爱好者应该注意的一个地方,因为科特斯德卡斯蒂永(Cotes de Castillon)的葡萄酒具有很高的性价比。虽然有许多优质葡萄酒以科特迪瓦·卡斯蒂永产区的公允价格出售,但顶级葡萄酒的竞争者是: Chateau d’Aiguilhe, 法格雷斯角城堡, 克洛斯·埃格里斯城堡酒店, 酒庄, 克洛斯莱斯勒内莱斯城堡酒店, 乔安·贝科特城堡lAurage .

如今,还有许多其他实力雄厚的生产商在Cotes de Castillon生产出色的葡萄酒。产区一直在酿造更好的葡萄酒!葡萄酒在这里如此出色的部分原因是对环境无害的葡萄园管理的承诺。在Cotes de Castillon,您发现使用有机,生物动力或自我维持的葡萄园管理耕作技术的种植者浓度最高。

当您游览科特斯德卡斯蒂永产区时,这里给您个提示,如果您花一天时间,不想开车回圣埃美隆,吃午餐或晚餐,请在勒康图瓦德吉恩斯停留。该餐厅由位于英国伦敦的Lathwaithe葡萄酒的创始人所有。 Le Comptoir de Genes之所以出名,是因为它只出售位于Cotes de Castillon产区的城堡酿制的葡萄酒。

欲了解更多有关科斯蒂昂德卡斯蒂永的信息 http://castillon-cotesdebordeaux.com